茅台保存十年的方法?
白酒含酒精，酒精是容易挥发的物质，不管啥酒，保存十年，酒都会变少....但不建议储藏低中度酒，建议收藏高度，也就是50度以上的白酒，这种度数的酒，酒分子与水分子更完美的结合，相对来说更容易收藏，同时即便挥发了，酒的度数依然比如高。瓶装的茅台酒，建议用蜂蜡封口，放置于阴凉干燥的地方保存，如果没有蜂蜡，也可以先用生胶带缠封口，这样能减少茅台酒的挥发。
我想收藏一些纯粮散白酒，想存放10多年再喝，请教一下，怎么收藏?
一是不建议收藏散装白酒。散装白酒一般是小厂的酒，质量没有保证。建议收藏知名酒厂的瓶装新酒，50度以上，酱香丶兼香型优先。即便是资金有限，也要用有限的资金买知名大厂的好酒储存。二是存在阴凉通风的室内，不要日晒，远离热源。切忌埋入土地下，否则挖出来的酒，肯定是没法喝的。
最简单的存放方法是选50度以上的纯粮食酒用坛子或者玻璃容器，酒坛子把盖盖好，在封上一层塑料薄膜，或者保鲜膜，上面在封上一层泥土，玻璃容器更简单了，放好盖子就可以了，放在地底下最好，不愿意挖坑或者没地方挖坑就放在通风处就可以了
光瓶白酒怎么保存?
酒这种东西大多数都是保存的时间越久味道月醇厚、价值更加高，但是瓶装的白酒如何保存更长的时间是一个问题。在以前古人保存白酒就是将其密封之后埋于地下，这种方法保存白酒有点看运气，想要白酒保存时间长可以将其用各种各样的袋子密封，根据需要保存时间的长久选择不同的口袋材质。 1、密实袋。 先将酒放入袋内使用抽真空仪器抽真空，再压紧封口即可。快捷方便，整瓶酒放在袋内不仅密封性好，对收藏的酒品相丝毫没有影响，而且拉开封口即可，还可以反复使用。但这种方法普及并不高，但确实是非常实用的保存酒的好方法。 2、铝箔袋。 这种方法就比较少人用了。其原因有两点，第一这个铝箔袋的价格会贵一些；第二铝箔袋不透明保存并不美观，都看不到酒什么样。因此认可度不大了。不过它具有良好的防静电、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能及优良的热封性。这个方法相对来说用于封存待喝的酒，用于展示品保存并不合适。 3、热缩膜。 热缩膜比较常见，也比较好买到，用这个方法的人也不较多，它可操作性强，柔韧性好，抗撞击、抗撕裂性强,不易破损、不怕潮、收缩率大。保存封口前将热缩膜裁剪成适当尺寸，套在藏品上，再用热吹风进行收缩即可。这种方法简便但是时间长了老化、干裂，需要重新操作。对于需要长期保存的也不太合适，经常要换热缩膜。 4、封口膜。 封口膜也叫缠绕膜，是一种自动封口、可模压、韧性好的特制薄膜产品热塑性塑料,高性能防水材料。使用方法是在瓶盖处缠绕若干圈，捏紧即可，或再贴一圈透明胶亦可，自动封口。优点点是封口膜是无色的，对外观影响很小。缺点是由于材质较软，至少3年要更换一次。
首先藏酒的环境要满足两点：避光、恒温。白酒的理想储存温度一般在20度左右。避免阳光直射和非常潮湿的地方。 其次注意密封。不管是玻璃瓶，还是陶瓷瓶，瓶口的密封很重要。如果是没有外包装的光瓶酒，或者是开了箱的酒，可以多缠几层保鲜膜，有条件的话呢，可以用真空密封袋进行密封。
我大概有200斤白酒需要存放，想放10年，这些酒想分几种容量的容器装下，如何可以达到10年不变质，少味?
以纯粮为原料，采用传统工艺酿造的白酒更适宜于长期储存。酱香型白酒比其他众多香型的白酒更适宜长期储存。 一般的酱香酒存放时间都不少于3年，存放10年以上的酱香酒才是真正的好酒。如果要了解怎么存放才不会使酒变质，就先要了酱香酒酒的收藏要点。首先，要选用优质的酱香酒，市面上的打着纯粮酿造的口号，价位在几十元左右的酱香酒就没有收藏的价值了。只有真正纯粮酿造的优质的酱香酒才具有收藏价值，才会随着时间的增加，品质变得越来越好。酱香酒越藏越香是因为酱香酒中的酯类和有机酸发生了化学反应，产生了多种酯类物质。而酯类物质恰恰就是酱香酒散发浓郁香味的源头。但是由于酒中的酯类发生化学反应需要很长的时间。所以酱香酒一般都需要储存三五年才会出厂，有些酱香酒储存的时间可能会更长。金沙小将酒采用正宗大曲酱香工艺，1年的生产周期，然后在酒厂专业的存储环境下储存5年方可出厂。具有微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适的特点。酱香酒白酒存放时间越久老熟程度越高，酱香味越优雅。但是超过15年以上的老基酒都是作为重要的调味就来使用的，因为直接饮用的口感着实不佳。 那么如果想要将酱香酒存放个5-10年，我们应该要注意写什么呢？一、要存放在干燥、清洁、避强光和通风较好的环境里。 二、存放场所的相对湿度要在70%左右，如果湿度较高容易造成瓶盖霉烂。三、要远离高温场所，白酒贮存的环境温度不宜超过30℃。四、放置酱香酒的容器的封口一定要严密，防止漏酒和“跑度”。一瓶好的酱香酒得之不易，一定要好好储存，千万不能因为储存不当造成好酒的浪费。
